Resepi Mee Sup Ayam Utara
Kadang kadang jika tekak rasa nak makan makanan yang berkuah dan light sahaja boleh lah sediakan bihun sup ayam utara ni.
Resepi mee sup ayam utara. Nak buat pun senang. Saya benar benar digunakan untuk makan saya kuah ni dari kecil tadi ibu saya selalu masak menu saya kuah ni kerana ini adalah menu kegemaran saya sepupu saya. Jadi jika ada kawan kawan dan saudara mara datang bertandang ke rumah hujung minggu ni bolehlah cuba menu ni. Jika menggunakan nama bihun sup utara anda jangan pula hidangkan bersama sambal kicap.
Mana taknya dalam semangkuk mee atau bihun soto ada lauk ayam yang direneh sempurna begedil sambal kicap daun sup kacang tanah dan suhun goreng. Apa yang menjadi kebiasaan dalam resepi bihun sup utara adalah warna bihunnya yang bewarna kuning. Resepi sambal merah terdapat versi tumis dan juga versi lebur sahaja. Kak kama dan kak soraini memang pandai memasak.
Ianya bihun biasa yang dicelur sekejap dengan serbuk kunyit untukn hasilkan bihun yang seperti itu. Apabila di hidangkan bersama sambal merah pasti menambat selera. Bihun sup utara siap untuk dihidangkan. Jika mahu masam boleh perah limau nipis.
Selain resepi bihun sup utara kami juga menulis resepi sedap dan mudah lainnya yang mendapat perkongsian ramai. Juadah yang sesuai dihidangkan pada hari raya dan paling terkenal di utara tanahair. Resepi bihun sup utara resepi menggunakan rempah sup yang asli dan tulang yang segar. Resepi bihun sup ayam utara yang mudah dan sedap rasanya.
Bihun sup sebegitu sudah menjurus kepada soto. Pasti membuka selera ciri ciri bihun sup utara baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit nbsp atau nbsp pewarna kuning. Satu lagi kemestiaan bihun sup utara adalah mesti ada sambal cili merah. Aduh memang berbaloi baloi.
Kalau nak buat makan sendiri cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya malas goreng kacang tanah tapi dah cukup mengenyangkan. Selepas habis mengaji saya tak melepaskan peluang untuk meminta resepi yang sering mendapat pujian dari mereka yang pernah menikmati mee hoon sup kak kama. Cara buat mee sup ayam campur telur dengan pelbagai isian dalam sup ini mee sup amat sesuai sekali dibuat makan tengahari dan makan malam. Terdapat sesetengah tempat dimana bihun sup utara dihidangkan bersama tauhu goreng.
Semasa sampai di rumah kak kama kebetulan dia baru lepas membersihkan ayam dan sawi di dapur untuk dibuat mee hoon sup. Resepi mee kuah utara sering mee mee jangan gunakan daging lembu tetapi kali ini saya menggunakan hanya ayam payudara jadi saya menambah rasa kiub daging. Orang kata tak kick kalau dua bahan ni takde. Ini adalah cara dan resepi mee sup ayam utara simple look dan nikmat sedap tak terkata mudah je kalau nak try buat sendiri.
Bihun sup utara ni memang padu.