Resepi Nasi Goreng Belacan Pedas
Tumbuk bawang merah bawang putih cili api belacan dan ikan bilis.
Resepi nasi goreng belacan pedas. Nasi goreng belacan susah ke nak buat. Harini rasa teringin pulak nak masak nasi goreng kampung belacan. Panaskan minyak tumis bahan bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. Jadi saya dah lupa bahan bahannya dan terpaksa agak agak jer.
Laki dya sejak dah pandai masak nasi goreng ni kalau boleh hari hari dia nak masak nasi goreng katanya. Resepi nasi goreng ikan rebus bahan bahan secukupnya 3 ekor ikan kembung rebus gorengkan terlebih dahulu dan ambil isinya sahaja 1 biji bawang besar hiris nipis 2 ulas bawang putih 2 tangkai cili besar merah 4 tangkai cili padi suka pedas letak lebih 1 2 inci belacan secubit ikan bilis 1 biji telor lobak potong memanjang. Resepi nasi goreng kampung belacan pedas dan sedap giler. Pergi sreng menggoreng kejap kat dapur guna resepi cincai ringkas tapi sedap.
Kalau makan di luar saya suka order menu ni. Namun di dalam resepi ini cili yang digunakan adalah cili api hijau dan cili hijau. Memang sedap sangat nasi goreng belacan tapi kadang kadang daging masak kicap yang di sertakan bersama nasi ini agak liat dan membantutkan selera makan kalau masak sendiri di rumah tentu lebih puas dan boleh ubah resepinya mengikut selera sendiri nasi goreng belacan ini selalunya di hidangkan dengan lauk sampingan iaitu daging masak kicap telur. Sedikit belacan 2 sudu besar ikan bilis sedikit air garam dan gula.
Lagipun dia memang tak makan belacan bila satu hari tu buat nasi goreng belacan gegata satu badan. Namun begitu bagi orang tempatan resepi berikut adalah antara resepi yang digemari. Bahan dan siap semua jom kita tengok cara nak masak resepi nasi goreng kampung special versi khas seperti kat kedai tu. Tumbuk bahan asas tuk perencah nasi goreng kampung lada ikan bilis bawang putih dan belacan bakar bawang merah masukkan last sebab dia berair nanti masuk mata pedih.
Masukkan sedikit air kemudian masukkan kangkung. Harini cam biasa teringin nasi goreng kampung belacan pedas. Seperti yang kita tahu nasi goreng merupakan antara menu yang paling mudah disediakan di mana mana saja di dunia. Resepi ringkas nasi goreng kampung belacan pedas.
Masukkan garam dan gula secukup rasa. Saya belajar nasi goreng sambal belacan dari wan azian kakak ipar saya lama dulu. Resepi nasi goreng belacan mudah dan cepat resepi kali ini merupakan satu lagi resepi yang diambil dari koleks nasi goreng. Kalau ada yang alahan dengan belacan memang tak boleh makan nanti gatal gatal macam anak bongsu saya.
Baru tahu mungkin dia tak boleh makan udang yang diproses. 1 biji bawang besar ditumbuk 2 biji bawang putih ditumbuk 5 7 tangkai cili padi ditumbuk. Selepas mengajar pembantu rumah cara cara membuatnya saya tak pernah lagi memasak sendiri. Ikan bilis pula digoreng secara berasingan.
Dah lama gila rasa tak makan masakan yang ada belacan. Yang saya ingat bahan diguna tu ala ala sambal belacan jer. Masak kangkung sehingga sedikit layu 2 3.