Resipi Asam Pedas Ayam

Entah kenapa semalam tiba tiba teringin ingin nak makan asam pedas ayam.

Resipi asam pedas ayam. Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali. Resipi dan penggunaan bahan2 tak banyak beza dari asam pedas biasa. Nama asam pedas sebenarnya dipanggil di sebelah selatan manakala penduduk utara pula memanggilnya sebagai asam tumis. Sebetulnya kali pertama saya makan asam pedas ayam ialah bila mana kawan encik hubby bawa ke pejabat dan dimakan cicah dengan roti.

Resepi itu saya pelajari dari norfaziah atau saya panggil sebagai ita. Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2. Masak dengan ikan apa pun sedap. Untuk melihat entri asam pedas ayam saya sebelum ini boleh klik di sini.

Sebenarnya takde yang peliknya asam pedas ayam ni. Contoh macam di pahang ada yang masak ayam gulai tempoyak jadi sama ajer lah dengan asam pedas ayam. Kat melaka ada asam pedas daging atau asam pedas tetel. Asam pedas ayam penulis resepimudah kategori ayam masakan asam pedas kaedah masakan asam pedas kesukaran sederhana hasil 1 hidangan quarter 0 25 servings half 0 5 servings default 1 serving double 2 servings triple 3 servings masa penyediaan 15 minit masa memasak 30 minit jumlah masa 45 minit.

Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Kami semua beramai ramai makan sehingga licin. Assalamualaikum wbt dalam banyak2 resepi asam pedas resepi ni menarik hati liza utk cuba buat almaklumlah dah namanya peminat tegar asam pedas kan rugi kalau tak cuba. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama.

Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar. Resepi saya kali ini adalah asam pedas ayam. Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama. Ada orang suka masukkan sedikit ketumbar jintan tapi pada che mat.

Namun asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Tapi sekarang asben pantang makan pedas so nak makan benda2 camni tunggu weekend makan kat luar je la. Boleh sahaja ditukar dari ikan kepada ayam. Hari ini saya ingin kongsikan resepi asam pedas ayam biasanya saya membuat asam pedas selalu menggunakan ikan dan ini adalah first time saya cuba membuat asam pedas menggunakan ayam.

Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. Sebenarnya saya sudah lama tak buat asam pedas tapi entah kenapa semalam tiba tiba teringin makan asam pedas ayam. Pernah jugak masak asam pedas ayam ni memang sedap saya suka kuah pekat.